1

Galletitas de té verde matcha









Tenía muchas ganas de usar mi té verde, así que me puesto manos a la obra.
Tienen un sabor muy peculiar, no os puedo decir que se parezca a ningún sabor conocido, es totalmente diferente, pero la verdad es que me han sorprendido gratamente, porque están muy ricas y eso, totalmente diferentes, desde luego es un té caro pero merece la pena probarlo y si es salud mejor, porque saludable es un rato. Os pongo una de las recetitas, del blog que os he comentado antes, que es muy sencilla.

120 gr. mantequilla
70 gr. azúcar
1 huevo
180 gr. harina
2 cucharadas soperas de té matcha en polvo
1. Antes de preparar las galletas, dejar la mantequilla fuera de la nevera para que se derrita un poco. Una vez a temperatura ambiente, poner la mantequilla en un recipiente y batirla hasta que su textura sea cremosa.
2. Añadir el azúcar a la mantequilla y seguir batiendo hasta obtener una mezcla de color amarillo blanquecino.
3. Batir el huevo y añadirlo junto con la harina y el té matcha (pasados previamente por el tamizador). Mezclarlo todo con una espátula de goma.
4. Aplanar la masa sobre una hoja de papel film, envolverla y dejarla refrigerar durante 30 minutos.
5. Pasada la media hora, dar forma a las galletas y hornear, en horno precalentado a 170 grados, durante 20 minutos.



Imprimir

1 comentario:

Miel dijo...

Me encanta el té Matcha!!! deben ser unas galletas deliciosas!!!

Muchas gracias por la receta!!

Besotes

Miel

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin

Tabla básica de medidas

Image and video hosting by TinyPic

Tabla medidas de cócteles

Image and video hosting by TinyPic
 
ir arriba