Bizcocho de anís (Chef 2000 Ti)

Ingredientes:
80 gr. maizena
170 gr. harina
175 gr. azúcar
6 cucharadas de leche
12 cucharadas de aceite de girasol
2 huevos
1/2 sobre de levadura
1 copa de anís
1 corteza de limón

Preparación:
Se baten la leche, el azúcar, los huevos y el aceite, se añade la harina y la levadura tamizadas, la corteza de limón rallada y la copa de anís, y se bate muy bien. Se introduce en la Chef 2000 Ti y se programa el menú cocción/horno 35 minutos.
Se adorna con azúcar glass y anís estrellado.