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Marañueles

















Esta receta la he sacado de la revista de Thermomix, y a la vez había oído hablar de ellas, pero nos han encantado, están bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas y son super fáciles. Os pongo la recetilla:
P A S O A P A S O
Ingredientes:
500 gr. harina
250 gr. azúcar
125 gr. manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
5 yemas de huevo
1 huevo
ralladura de 1 limón
1/2 cubilete de anís
una pizca de sal
Preparación:
1. Pon todos los ingredientes en el vaso, programa 40 segundos, velocidad 6.
2. Trabaja la masa sobre una mesa de trabajo enharinada, espolvoreando con un poco de harina hasta que no se peque a los dedos.
3. Deja reposar una hora, a continuación corta la masa en 16 partes y estira a modo de cordón grueso, enrolla en espiral dando forma a los marañueles.
4. Coloca en una bandeja de horno con silpat y hornea 20 minutos, en horno precalentado a 180 grados, hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.

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2 comentarios:

ana maría dijo...

Se me ha hecho la boca agua...te han quedado bordados!!! Bss

mamen dijo...

Hola marisalas me presento, soy mamen del blog las cosas de la mamma y buscando en otros blog conoci el tuyo, y me gusta lo que vi, ya entrare otro rato con mas calma, un besito

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