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Melocotón


Propiedades:
Su principal protagonista es la fibra y su aporte de minerales, sobre todo el potasio, seguido de lejos por el magnesio y el yodo. En cuanto a las vitaminas, destacan la C y la provitamina A, que tiene una importante acción antioxidante.
Conservación:
Si los compras maduros, guárdalos en la nevera, alejados de otras frutas. Si no, puedes dejarlos a temperatura ambiente.
Compra:
Elige las piezas firmes, enteras y con un olor suave y aromático. Estará maduro si no presenta manchas de color verde.




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