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Almíbar de Oporto





He estado un poco vaga, así que ya es hora de moverse. He preparado un almíbar de Oporto para hacer unos palitos de naranja y chocolate, que os pondré a continuación de esta receta, pero quería enseñaroslo para que sepáis como aromatizar los almíbares.

Ingredientes:
250 gr. azúcar
145 ml. agua
45 ml. Vino de Oporto

Preparación:
1. En un cazo se echa el azúcar y se cubre con el agua y el oporto, solo hasta cubrir.
2. Se pone a fuego medio y se remueve un poco.
3. Se deja hervir hasta que esté al punto de almíbar que queramos.



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