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Kumqat confitados







Ingredientes:
250 ml. agua
200 gr. azúcar
100 gr. kumqat

Preparación:
1. En un cazo echamos el agua y el azúcar, y ponemos a fuego lento (yo lo he puesto en el 3, en mi vitro).
2. Cuando se disuelva el azúcar, echamos los kumqat partidos por la mitad, y dejamos cocer a fuego lento.
3. Al empezar a hervir contar 10 minutos, hasta que el agua sea un almíbar, y listo.
4. Se deja enfriar y sirve para adornar cualquier postre o tarta.

Nota: Se come hasta la piel, cuando están confitados.



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