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Fresas y fresones


Propiedades:
Tienen un efecto diurético y laxante, y son ricos en vitaminas A, del grupo B y sobre todo C, cuando están muy maduros. Son una buena fuente de minerales, como potasio, calcio, hierro y fósforo.
Conservación:
Guárdalos 2 días en la nevera, como máximo, y en un recipiente cerrado para no propagar su olor.
Compra:
Elige los que estén intactos, sin golpes ni rasgos de humedad.


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