Pomelo

Propiedades:

Es rico en agua y, como el resto de los cítricos, también en vitamina C. Proporciona asi mismo ácido fólico, potasio y magnesio. Tiene efectos beneficiosos para el hígado, los riñones y los pulmones (es depurativo, diurético y tonificante).

Conservación:

En la nevera aguanta hasta 20 días. Y a una temperatura ambiente fresca, de 1 a 2 semanas. Una vez abierto o exprimido, debe tomarse enseguida.

Compra:

El pomelo rosa suele ser algo más dulce que el amarillo. Escoge ejemplares pesados, que son más jugosos, y de piel finita y lisa.