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Sirope de frutas del bosque






Ya tenía ganas de empezar a cocinar, así que he empezado con algo muy pero que muy dulce, un riquísimo sirope de frutas del bosque que he preparado para acompañar un sorbete de mango que os pondré a continuación.
No dejéis de probar este sirope, que es una delicia y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
200 gr. frutas del bosque
8 cucharadas de azúcar
Preparación:
1. En una sartén se ponen a fuego lento las frutas de bosque y se les espolvorean 3 cucharadas de azúcar, se tapa y se deja cocer.
2. Una vez cocidas las frutas se pone un bol con un colador y se las deja que suelten todo el jugo.
3. Se pone el jugo en un cazo y se añaden otras 3 cucharadas de azúcar y se deja cocer a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que rompa a hervir, y listo. Dejar enfriar y ya tenemos el sirope.
Nota: podéis conservarlo en la nevera.

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1 comentario:

Las PacaS dijo...

Que rico Marisalas!! aquí donde vivo no encuentro frutas del bosque solo en navidad, así que tendré que esperar. Por cierto hice tu helado de queso y limonchelo y buenísimo!!! tendré que repetirlo porque voló. Un beso.

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