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Nueces



Propiedades:
La alta concentración de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 que posee hace de este fruto seco un alimento beneficioso para el corazón, pues contribuye a disminuir el nivel de colesterol en sangre. Pero no hay que olvidar que tambíen proporcionan una gran cantidad de grasa (100 gr. aportan 600 calorías), por lo que conviene moderar el consumo a 3 ó 4 piezas al día. También son fuente de proteínas, vitamina B, fósforo, potasio, selenio, magnesio y ácido fólico.



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