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Salsa de hongos


Esta salsa de hongos tiene como ingrediente principal el apreciadísimo hongo llamado "Boletus Edulis", en algunas zonas se le conoce como "Cep". De sabor intenso y especial, esta salsa es indicada para acompañar carnes rojas y pescados blancos o asalmonados a la brasa, horno o plancha, foie, arroces, pasta y está buenísima si se sirve de acompañamiento al Mousse de hongos.


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