Ingredientes:
200 gr. arroz
170 gr. azúcar
4 huevos
670 ml. leche
100 ml. anís dulce
20 gr. mantequilla
raspadura de medio limón
una pizca de sal
Preparación:
1. Cocer el arroz en agua hirviendo salada de 10 a 15 minutos, se deja aldente (como la pasta), una vez cocido se pasa por agua fría para parar la cocción.
2. Mientras tanto se mezclan el resto de los ingredientes en un bol y se añade el arroz cuando esté listo, se vuelve a mezclar.
3. Se prepara el molde untándolo con mantequilla y harina, y se vierte la mezcla anterior.
4. Se introduce en el horno precalentado a 200 grados, durante 1 hora, ó hasta que se forme una capa dorada.
1 comentario:
De verdad, de la wena, que tus paso a paso son alucinantes, que bueno todo, voy a mirar la última entrada de nuevo, que esas chapatitas te han quedado de lujo.
Besitos
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