Ingredientes:
1 lata grande de melocotón en almíbar
1 sobre de gelatina neutra
200 ml. nata para montar
Caramelo líquido
Preparación:
1. Echar todos los ingredientes en la thermomix, incluido el almíbar.
2. Triturar progresivo 5-7-9, durante 10 segundos.
3. Programar 5 minutos, Varoma, velocidad 2.
4. Caramelizar un molde.
5. Verter el contenido del vaso despacio para no mezclar con el caramelo.
6. Dejar enfriar y meter al frigorífico al menos 2 horas.
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Fresquito de melocotón
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1 comentario:
Hola Marisalas:
que buena pinta tiene ese postre y encima que facilito de hacer.
Un abrazo
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