El otro dia, comentando con mi compañera de trabajo, lo que le gustaban las natillas, me dijo que ella las hacía constantemente, una receta que hace su madre, y que es muy sencilla y fácil de hacer. Así que como a mi marido le encantan las natillas, no tenía por menos que hacerselas y la verdad es que yo, que no soy mucho de natillas, me han encantado. Es por ello que a estas natillas caseras le he puesto su nombre, así no se me olvida nunca que receta es la de mi compañera.
1 l. leche
3 yemas de huevo
80 gr. azúcar
50 gr. maizena
1 rama de canela
1 cáscara de limón (solo la parte amarilla)
1. Echar en una olla la leche y el resto de los ingredientes y remueve hasta que este disuelta la maizena y el azúcar.3 yemas de huevo
80 gr. azúcar
50 gr. maizena
1 rama de canela
1 cáscara de limón (solo la parte amarilla)
2. Poner la olla al fuego y remover, con una cuchara de madera o una espátula de silicona, hasta que espese la natilla, importante no dejar de remover durante todo el proceso.
3. Servir con galletas y canela, esto último es opcional.
9 comentarios:
pues acabo de descubrir tu blog y ya me ha entrado hambre de ver las natillas caseras, a mí también me encantan y las suelo hacer en la Thermomix.
me quedo por aquí como seguidora. besos!
www.recetasparamarcianos.blogspot.com
Que ricas y encima con sus galletitas.
Saludos
Pedazo natillas que has preparado. Ricas, ricas, ricas.
Besitos
Fáciles de verdad, con lo que me gustan!!! Las haré. Besinos
Las natillas siempre están ricas, y en este tiempo fresquitas aun más.
Un beso. Lola
Qué ricas¡¡¡ un postre con el que siempre se acierta.Un beso
Pues nunca he hecho natillas, tienen que estar buenísimas! me apunto tu receta!!! un besito
hola.el otro dia precisamente me decia mi chico que nunca habia probado las natillas de huevo caseras,asi que apuntada queda porqe menuda pinta!
tienes un blog de los mas completo chica,me encanta! me hago seguidora tuya y te dejo el mio OK'
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que buenas y caseritas.
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