Paté a la pimienta verde

Ingredientes:

300 gr. de higaditos de pollo

100 gr. pechuga de pollo

50 gr. de mantequilla

1 cucharada sopera de coñac

1 cucharada de postres de pimienta verde

1/2 botellín de crema de leche.

Preparación:

Poner en el vaso la mantequilla, la pechuga y los higaditos, poner 6 minutos 100º de temperatura velocidad 6. Cuando falten 2 minutos sin parar la thermo, echar la pimienta verde, el coñac y sal. Cuando falten pocos segundos para parar, echar la crema de leche, cuando pare poner enseguida en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.