Ingredientes:
100 gr. de anís
100 gr. de aceite suave (girasol o maíz)
50 gr. de azúcar
300 gr. de harina
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la thermomix 1 minuto velocidad espiga.
Dejar reposar la masa durante 15 minutos, así se trabaja mejor.
Hacer los rosquitos y pasarlos por una parte solo por azúcar con canela.
Colocar en una bandeja de horno por la parte que no tiene azúcar, y la parte mojada de azúcar hacia arriba, de lo contrario el azúcar sobre la plancha se quema muy rapidamente.
Hornear a 180º durante 30 minutos, cuando empiecen a tomar color retirarlos.
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