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Pannacota rosa


Ingredientes:
250 ml. nata
250 ml. leche
100 gr. de azúcar
1 sobre de gelatina
1 vaina de vainilla
un chorrito de licor al gusto ( opcional )
5 gotas colorante rojo
Chocolatinas
Preparación:
Calientas la leche , la nata y el azúcar e infusionas la vaina de vainilla , cuando hayan pasado unos minutos y la vaina haya soltado su sabor apagas el fuego y a los dos minutos le añades la gelatina, remueves para que se disuelva bien, se añade el colorante y lo metes en moldecitos individuales.

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