Tarta de manzana al coñac

Esta receta está realizada con la máquina Grand Master 24 h.

Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
ralladura de un limón
1 kg. Manzanas
2 medidas de harina integral
1/2 medida de fructosa
1 sobre levadura repostería
2 cucharadas soperas de coñac
1 cucharadita de sal

Adornar:
Caramelo líquido
Grosellas

Preparación:
Colocar las palas de amasar.Lavar y triturar las manzanas y añadir a la cubeta con el resto de los ingredientes.Los huevos no hace falta batirlos, pero se recomienda pinchar las yemas con un utensilio de madera para facilitar el amasado.Seleccionar el programa 2 y pulsar start, dura 1 hora y 58 minutos.Dejar enfriar antes de desmoldar.