Ingredientes:
1 tarrina queso philadelphia
250 gr. jamón york
Una plancha de bizcocho o bizcocho de la abuela:
4 huevos enteros
120 gr. de azúcar
120 gr. de harina
Preparación:
Para elaborar la plancha de bizcocho:
Poner mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos con el azúcar, programe 6' 40º vel 3, cuando acabe el tiempo quite temperatura y vuelva a batir 6' en vel 3 Añada la harina y programe 4 seg.en vel 3 Eche la mezcla en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Métalo en el horno, que habremos precalentado previamente a 180ºc durante 15 minutos. Se desmolda y se pone sobre un paño húmedo y se enrolla, hasta que se enfrie.Una vez frio se rellena con el queso y el jamón y se vuelve a enroscar, se enrolla en papel albal y se mete al frigorífico. A la hora de servir, cortar en ruedas de centímetro y medio y listo.
1 comentario:
yo he hecho esta receta, pero en vez de queso philadelphia le puse crema de queso azul. Y le da un gustazo inmenso, por la mezcla desabores. Os lo recomiendo
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