Ingredientes: 8 rebanadas de pan duro 3 huevos 250 gr. azúcar 500 ml. leche 100 gr. ciruelas
1 cubilete de azúcar 1 cubilete de agua Preparación: 1. Pon el pan en remojo con la leche. 2. Haz un caramelo en un cacillo con el azúcar y el agua, disuelve removiendo un poco al principio y después no lo muevas para que quede liso. Cuando se dore vierte inmediatamente en el molde a utilizar, y pon sobre este las ciruelas cortadas por la mitad. 3. Mezcla el resto de los ingrediente, durante 20 segundos a velocidad 6, y vierte la mezcla en el molde. 4. Cuece al baño María, 45 minutos, en el horno a 160 grados, o hasta que salga el pincho limpio. |
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Pan de calatrava
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1 comentario:
Te ha quedado espectacular, menudas manos tienes!!!!
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