1. Cupcake de la bruja: Primero he modelado las piernas y el sombrero de la bruja y lo he dejado secar. Mientras he tintado el coco rallado con colorante verde (para simular la hierba). Una vez secas las piernas y el sombrero le he metido palillos para que se sujeten bien en el cupcakes. He untado el muffins con dulce de leche y he echado por encima el coco verde, pinchando a continuación las piernas y el sombrero.
[+/-] | Cupcakes Halloween 2.010 |
1. Cupcake de la bruja: Primero he modelado las piernas y el sombrero de la bruja y lo he dejado secar. Mientras he tintado el coco rallado con colorante verde (para simular la hierba). Una vez secas las piernas y el sombrero le he metido palillos para que se sujeten bien en el cupcakes. He untado el muffins con dulce de leche y he echado por encima el coco verde, pinchando a continuación las piernas y el sombrero.
[+/-] | Muffins red velvet |
Tenía muchas ganas de hacer esta receta de muffins, la había visto muchas veces navegando por la red y realmente no sé de quién es la receta, que me perdone por no nombrarla.
1. Batir la mantequilla a velocidad 3, junto con el azúcar hasta montar y esponjar, luego añadir los huevos uno a uno, agregar vainilla y mezclar unos segundos a velocidad 3.
[+/-] | Galletas Halloween 2.010 |
Se acerca Halloween y no es que me haga especial ilusión esta fiesta, lo que me hace ilusión es preparar estar recetas y las bolsas de caramelos de los niños.
Vivo en un residencial donde los niños se disfrazan y salen casa por casa, pidiendo "Truco o trato", me encanta verlos llegar con las caritas pintadas y sus bolsas en la mano para recoger todos los caramelos que les dá la gente.
El primer año, y ya hace trece que vivo aquí, me pillaron que no sabía de que iba y me daba una pena decirles que no tenía ningún caramelo, rebuscaba por toda la casa intentando encontrar alguna chuchería o chocolatina, pero tras los dos primeros, ya no había más. Desde entonces, con bastante tiempo les preparo sus bolsitas de caramelos surtidos y les meto alguna galletita. Hay veces que alguno vuelve varias veces, con carita de "yo no he estado aquí antes", pero a mí me da risa, son un encanto.
Decoración:
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, velocidad 6.
[+/-] | Fondant de nubes |
[+/-] | Pannacotta verdadera italiana |
1. Hervir unos minutos a fuego bajo la nata con el azúcar y una pizca de sal, hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar.