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Tomillo


Características:
De sabor amargo y aroma suave y bien definido, esta
hierba es igual de aromática seca que fresca.
Gastronomía:
Está indicada en platos de cocción larga, guisados y
estofados. Queda bien con cordero, cerdo, pollo, pescado y huevos. Tambien puede servir para sopas, parrilladas, ensaladas, salsas, caldos y marinadas.
Indicaciones terapéuticas:
Es un tonificante excelente. Bueno para los resfriados, gripes, bron-
quitis y dolos de oídos.


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