Bizcocho de harina de galletas con chocolate

Esta receta la tenía en pendientes desde hace mucho tiempo y me apetecía probar a hacerlo, porque me llamaba mucho la atención que no llevara harina y ha quedado de lujo, muy rico y diferente. La receta es de una estupenda cocinera, llamada Susi, de Mundorecetas, aprovecho para darle las gracias por compartirla con todos los que navegamos por la red.
 
150 gr. chocolate Nestlé postres
1 paquete de galletas (Un rulo)
100 gr. mantequilla a temperatura ambiente, blandita
75 gr. azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura Royal
 
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Troceamos el chocolate en el vaso 4 segundos, velocidad 5, que quede a trozos pequeños. Retiramos y reservamos.
3. Trituramos el paquete de galletas velocidad 5-7-9 progresiva, durante unos 15 segundos, que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 7, hasta verlo todo bien integrado.
4. Añadimos el chocolate que teníamos reservado y lo mezclamos con la espátula.
5. Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde, no muy grande para que quede gordito, previamente engrasado o forrado con papel de hornear y lo horneamos unos 20 minutos (en mi horno han sido 50 minutos).
6. Al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glass antes de servirlo.