Otro heladito super rico, para este verano y ¡como no!, tenía que ser del maravilloso y espectacular blog "Carlosvalencia", lo copié hace algún tiempo pero lo guardaba para una buena ocasión, y esta es la mejor.
No sé que pasa ahora con el blog de Carlos pero no consigo verlo, seguiré intentándolo.
567 gr. leche entera
172 gr. nata 35% M.G.
42 gr. leche polvo desnatada
137 gr. dextrosa
6 gr. neutro vainilla
50 gr. sacarosa (azúcar)
26 gr. azúcar invertido
2 vainas de vainilla
1 cuharada sopera de galletas oreo
1. Mezclar la leche con la nata en un recipiente. Agitar con el batidor manual mientras le añadimos la leche en polvo desnatada y la dextrosa. Pasar por el turmix y poner a calentar.
2 comentarios:
que rico!!pensar que se me esta escapando el verano y no prepare ni un helado,me pongo las pilas!.
bss.
Muuuuu rico!! Yo no te dejaba ni un poco!! Bueno sí que ers la autora... Me gusta con la oreo al lado!
besitos guapa
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