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Lechuga


Propiedades:
Es muy rica en agua, y las vitaminas A y C y los minerales (calcio y potasio) son sus principales nutrientes.
Conservación:
Se mantiene en la nevera 1 semana, sin envoltorio, limpia y sin las hojas exteriores.
Compra:
Elige las de color verde brillante, con las hojas bien firmes. Desecha en cambio las que tengan las puntas marchitas.

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