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Hummus






Esta es la receta que os había comentado, creía que era más complicada pero es de lo más sencilla. Probadlo, tiene un sabor muy rico y diferente.
Ingredientes:
1 bote de garbanzos (400 gr.)
2 dientes de ajo medianos
60 gr. de tahini
5 gr. sal
30 ml. zumo de limón
50 ml. agua
50 gr. aceite de oliva
Adornar:
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Preparación:
1. Se introducen todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y se programa 1 minutos, pasando por las velocidades de la 5 a la 9.
Nota: acompañar con palillos o pan de pita.


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1 comentario:

PILAR dijo...

Ha quedado realmente fantástico. Me encanta la presentación. Me apunto también la receta de tahini, aunque yo siempre suelo tener un bote en casa, probaré el resultado de la hacerla casera. Me entusiama la comida magrebí.
Besos!

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