Huevo al plato

Este platillo es de lo más sencillo y rápido, además de resultón y riquísimo, así que os lo pongo para las que en un momento determinado tenéis un poco de prisa y queréis comer algo consistente.

Ingredientes:

1 huevo

Tomate frito

chorizo

salchicha

guisantes

aceite de oliva

sal

Preparación:

1. En una cazuela de barro echamos un chorrito de aceite en el fondo.

2. A continuación añadimos tomate frito al gusto, el huevo y picamos el chorizo, las salchichas y le añadimos unos guisantes.

3. Echamos un poquito de sal al huevo.

4. Metemos al horno a 180 grados, durante 30 minutos (el tiempo depende de como os gusten de cuajados los huevos).