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Roscos de naranja







Este tipo de roscos son también tipicos de esta semana, así que no podía dejar de ponerlos y encontré estos que se salen de lo común, porque no llevan nada de leche, son de un blog maravilloso " Recetario Canecositas" , de una estupenda cocinera, Canelona.

Ingredientes:
125 ml. zumo de naranja
125 ml. aceite de girasol
125 gr. azúcar
Cáscara de 1/2 limón (solo la parte amarilla) y un poco de ralladura de naranja
2 huevos
2 sobres de gaseosillas
700 gr. harina

Preparación:
1. Pulverizar la piel del limón, la naranja y el azúcar, 20 segundos a velocidad 5-7-9.
2. Añadir el zumo de naranja, el aceite, los huevos y mezclar 20 segundos a velocidad 4.
3. Mezclar la harina con los sobres de gaseosilla, poner en la Thermomix 6 segundos, velocidad 6, y a continuación 2 minutos velocidad Espiga.
4. Dejar reposar un rato.
5. Mojar los dedos en aceite de girasol e ir haciendo los roscos, friendo en abundante aceite.
6. Ponerlos en un plato con papel absorvente.7. Y por último pasarlos por una mezcla de azúcar y canela, para rebozarlos.

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3 comentarios:

Celes dijo...

Hola, habra que probarlos!!!!
Besos

laviana ( Fely) dijo...

corre.corre fely...que llegas la primera a la cocina de maria....puffffffffff que sudá.....pero llegué la primer...jejejejeje. Me pido dos que toy cansá...
Un besín guapa.

maria silvia dijo...

Hola Marisalas.tengo muchas ganas de hacer tus roscos de naranja.Pero.... los dos sobres de gaseosillas se pueden sustituir por un sobre de levadura royal?

muchos besitos de una fiel seguidora de tu blog

Silvia

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