Calamares al vino

Esta recetilla es estupenda para una cena, con una ensaladita, ultimamente los hago mucho, ya que no es una cena pesada, está tiernos y con un saborcito increíble, y muy fácil. Probadlos, son una gozada.

2 tubos de calamar
6 dientes de ajo
1 puñadito de perejil
100 ml. vino blanco
sal
2 cucharadas de aceite de oliva

1. En una sartén se echan unas 3 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente se añaden los ajos muy picaditos y se frien hasta que estén dorados.

2. Se añaden los tubos de calamar cortados en tiras, el perejil picadito y el vino.

3. Se deja cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que se consuma el vino y queden frititos, y listo.