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Natillas caseras "Aure"




El otro dia, comentando con mi compañera de trabajo, lo que le gustaban las natillas, me dijo que ella las hacía constantemente, una receta que hace su madre, y que es muy sencilla y fácil de hacer. Así que como a mi marido le encantan las natillas, no tenía por menos que hacerselas y la verdad es que yo, que no soy mucho de natillas, me han encantado. Es por ello que a estas natillas caseras le he puesto su nombre, así no se me olvida nunca que receta es la de mi compañera.
1 l. leche
3 yemas de huevo
80 gr. azúcar
50 gr. maizena
1 rama de canela
1 cáscara de limón (solo la parte amarilla)
1. Echar en una olla la leche y el resto de los ingredientes y remueve hasta que este disuelta la maizena y el azúcar.
2. Poner la olla al fuego y remover, con una cuchara de madera o una espátula de silicona, hasta que espese la natilla, importante no dejar de remover durante todo el proceso.
3. Servir con galletas y canela, esto último es opcional.



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9 comentarios:

laura dijo...

pues acabo de descubrir tu blog y ya me ha entrado hambre de ver las natillas caseras, a mí también me encantan y las suelo hacer en la Thermomix.
me quedo por aquí como seguidora. besos!
www.recetasparamarcianos.blogspot.com

jose manuel dijo...

Que ricas y encima con sus galletitas.

Saludos

Begonia dijo...

Pedazo natillas que has preparado. Ricas, ricas, ricas.
Besitos

Labidú dijo...

Fáciles de verdad, con lo que me gustan!!! Las haré. Besinos

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Las natillas siempre están ricas, y en este tiempo fresquitas aun más.
Un beso. Lola

Montse dijo...

Qué ricas¡¡¡ un postre con el que siempre se acierta.Un beso

Eneri dijo...

Pues nunca he hecho natillas, tienen que estar buenísimas! me apunto tu receta!!! un besito

laury dijo...

hola.el otro dia precisamente me decia mi chico que nunca habia probado las natillas de huevo caseras,asi que apuntada queda porqe menuda pinta!
tienes un blog de los mas completo chica,me encanta! me hago seguidora tuya y te dejo el mio OK'
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Karmela dijo...

Que buenas y caseritas.

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