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Quiche de habitas y salchichas





Ultimamente soy la niña de las cenas rápidas, tengo poco tiempo, y ninguno que perder, así que hago un quiche rápida con lo que tengo por casa y en esta ocasión tenía un bote de habitas baby fritas en aceite de oliva y unas salchichas, y me he puesto manos a la obra, espero que os guste.
1 lámina masa quebrada
2 huevos
1 brick de nata líquida
50 gr. queso rallado
1 bote de habitas baby fritas en aceite de oliva
1 salchicha de pavo
sal, pimienta, nuez moscada
queso parmesano rallado (para espolvorear)
1. Disponemos la lámina de masa quebrada en la fuente, acoplándola bien a la fuente de horno y pinchamos con un tenedor.
2. Echamos la habitas baby y las repartimos bien por toda la masa.
3. A continuación en un bol mezclamos el brick de nata, los dos huevos, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Echamos sobre las habitas baby.
4. Cortamos la salchicha en rodajas finas y las vamos disponiendo sobre la mezcla anterior y espolvoreamos queso rallado al gusto.
5. Horneanmos a 200 grados, durante 40 minutos.



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