Galletas de flor de naranjo

Esta recetilla me llamó mucho la atención por lo del agua de azahar, así que me he puesto manos a la obra, es del blog de Alegna, La casita verde.

Ingredientes:
250 gr. harina
125 gr. mantequilla
125 gr. azúcar
1 huevo
3 cucharaditas de flor de naranjo (agua de azahar)

Preparación:
Fundir la mantequilla, y mezclarla con el azúcar, el agua de naranjo (azahar), el huevo y la harina. Amasar todo y formar una bola. Envolverla en papel film y llevar a la nevera a reposar durante 45 minutos.
Precalentar el horno a 180º.Sacar la masa de la nevera y con ayuda del rulo extender la masa. Cortar las galletas con los moldes deseados y cocer en el horno durante aproximadamente 15 minutos. Se pueden adornar con glasa, crema de mantequilla o lo que se desee.
Nota: la proxima vez que las haga, les echaré un poquito más de agua de azahar.