Galletas tornado

Le doy muchísimas gracias a Ile, del blog La cocina de Ile , ya que estas galletas además de ser fáciles y divertidas, son riquísimas, muy buena la recetilla.

Ingredientes:

190 gr. azúcar glass

250 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)

400 gr. harina

150 gr. fécula de maíz (Maizena)

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación:

1. Echamos en el vaso el azúcar glass y la mantequilla, y programamos15 segundos, velocidad 6.

2. Añadimos los huevos y el extracto de vainilla, y programamos 15 segundos, velocidad 6.

3. A continuación añadimos la harina y la maizena, y programamos 30 segundos, velocidad 5.

4. Sacamos del vaso y reservamos en la nevera durante 15 minutos.

5. Dividimos la masa en dos parte; añadiendo a una parte dos cucharadas de harina y a la otra parte el cacao, y amasamos cada una de las partes por separado hasta que se integre la harina y el cacao,quedando dos masas de distinto color.

6. Vamos haciendo bolita, con las dos masas, del tamaño de una nuez, cuando estén todas las bolitas vamos cogiendo una de cada color y las juntamos, y poniéndolas en las palmas de las manos, con la unión de colores hacia abajo, vamos girándolas, una para cada lado, para dar el efecto tornado, los hacemos un par de veces ó hasta que veamos que se ha logrado dicho efecto.

7. Se van disponiendo en una bandeja de horno con silpat.

8. Y en horno precalentado a 180 grados, las metemos durante 30 minutos ó hasta que se doren un poco.

Nota: me han salido unas 24 galletas grandecitas.