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Flan de huevo casero


Ingredientes:
1 litro de leche entera
250 gr. azúcar
7 huevos
Caramelo líquido para el molde

Preparación:
Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y se programan 15 segundos a velocidad 4. Se precalienta el horno a 160 grados, y se echa la mezcla en un molde caramelizado, metiéndolo al baño María durante hora y media, para que se quede liso y consistente por dentro, y con agujeritos por fuera, se deja enfriar dentro del horno.








1 comentario:

OLGUIS dijo...

que rico flan a mi me fascina el flan aunque tengo que comentarte que a mi no me salen nada bien asi que cuando me da ganas lo compro.
Saludos
olga.

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