La lionesas las he rellenado también de trufa, riquísima.
Ingredientes:
150 gr. Chocolate postres Nestlé
300 ml. nata líquida (para montar)
30 gr. azúcar
30 gr. azúcar
Preparación:
1. Fundir al baño María, el chocolate troceado con la nata y el azúcar, hasta que esté deshecho.
2. Dejarlo en el frigorífico hasta que esté frío.
3. Montar con unas varillas, como si fuera nata, hasta que adquiera consistencia espesa.
Nota: Se maneja perfectamente en la manga pastelera, queda durita.
1 comentario:
Hola Marisalas, esa trufa tiene una pinta de liciosa.
Un saludo
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