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Trufa para relleno





La lionesas las he rellenado también de trufa, riquísima.

Ingredientes:
150 gr. Chocolate postres Nestlé
300 ml. nata líquida (para montar)
30 gr. azúcar

Preparación:
1. Fundir al baño María, el chocolate troceado con la nata y el azúcar, hasta que esté deshecho.
2. Dejarlo en el frigorífico hasta que esté frío.
3. Montar con unas varillas, como si fuera nata, hasta que adquiera consistencia espesa.

Nota:
Se maneja perfectamente en la manga pastelera, queda durita.


1 comentario:

Mari Carmen dijo...

Hola Marisalas, esa trufa tiene una pinta de liciosa.
Un saludo

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