Rosquitos deliciosos

Ingredientes:
1 paquete de obleas de la cocinera pequeñas

Relleno:
75 gr. azúcar glass
80 gr. pasas
1 cucharadita de canela molida
100 gr. almendras molidas
50 gr. crema inglesa
25 gr. perlitas de chocolate

Preparación:
1. Se mezcla todos los ingredientes del relleno hasta que queda una masa homogénea.
2. Se rellenan cada una de las obleas con una cucharadita de relleno, se doblan por la mitad y se hace un rosquito uniendo las puntas.
3. Se disponen en una bandeja cubierta con papel de horno y se pintan con huevo batido.
4. Se introducen en el horno precalentado a 180 grados, durante aproximadamente 20 minutos ó hasta que estén doraditos.