1

Galletas de polenta y naranja

make avatar

Ingredientes:
85 gr. mantequilla sin sal
85 gr. azúcar
125 gr. polenta
50 gr. harina normal
1 huevo grande
Ralladura de 1 naranja y media

Preparación:
1. Mezclamos la polenta, la harina, el azúcar y la mantequilla, hasta que obtengamos una masa como si fuera pan rallado.
2. Añadimos la ralladura de la naranja y el huevo, y mezclamos bien, hasta que esté totalmente incorporado.
3. Tapamos con plástico y ponemos en el frigorífico hasta que adquiera consistencia.
4. Tomamos porciones de masa y formamos bolitas que vamos disponiendo en una bandeja de horno sobre un silpat, separadas para que no se unan, ya que bajarán durante el horneado.
5. Se meten al horno a 190 grados, durante 20 minutos ó hasta que estén doraditas.

make avatar

1 comentario:

tragaldabas dijo...

hola, pues no he probado nunca la polenta, esta es una buena manera, estan geniales
tienes una cosa para ti en mi blog
besos

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin

Tabla básica de medidas

Image and video hosting by TinyPic

Tabla medidas de cócteles

Image and video hosting by TinyPic
 
ir arriba