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Sorbete de pomelo al cava

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Ingredientes:
300 ml. zumo de pomelo
90 gr. azúcar
60 gr. miel de flores
130 ml. de cava

Preparación:
1. Se echan en el vaso el cava, el azúcar y la miel, y se calienta durante 4 minutos, a 90 grados, velocidad 1.
2. Añade el zumo y programa 10 segundos, a velocidad 3.
3. Congela. Una vez congelado, tritura de nuevo y vuelve a congelar. Repite la operación una hora antes de servir.







1 comentario:

Unknown dijo...

Que presentación más bonita, tienes un blogs estupendo.
Pasate por mi blog a recoger una cosilla.
Un beso

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