Ingredientes:
4 huevos
3 cubiletes de harina
1 y 3/4 cubilete de azúcar
200 gr. de margarina
1 cubilete de avellanas
1/2 cubilete de cacao en polvo
1 cucharadita de vainillina
2 cucharaditas de levadura royal.
Preparación:
Se trituran las avellanas ( no muy finas ). Reservar. Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 1 minuto, 50º velocidad 4. Se añade al vaso la margarina y se mezcla a la misma velocidad. Por último, se incorpora la harina con la levadura , el cacao y la vainilla, dandole solamente un par de golpes. Añadir las avellanas y terminar de mezclar con la espátula. Engrasar un molde, poner la mezcla y poner en el horno a 180º unos 30 minutos. Cuando este frío espolvorear con azúcar glass.
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