Ingredientes:
500 gr. Medallones de merluza
Aceite
Laurel
Sal
Pimienta en grano
Cebolla
Chorreón de limón
1 Lata de atún
Mahonesa de limón
Preparación:
En una olla se echa agua con aceite, sal, pimienta en grano, laurel, cebolla y un chorreón de limón, y cuando empieza a hervir se añade el pescado y se cuece durante 20 minutos. Una vez cocido se escurre y se desmenuza en una fuente, se añade mahonesa y una latita desmenuzada de atún. Se sirve frío.
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